::. Makanan SegEra ::.

Apakah itu makanan segera?

Makanan segera kebiasaannya boleh diperolehi daripada premis-premis makanan yang berkonsepkan perkhidmatan penyediaan makanan yang cepat dan selesa.

 Malaysian favourite food. KFC

Also Malaysian Favourite food, McDonald aka McD

Yang ni plak BURGER KING.. wah! ngidam kot.

Hidangan daripada PIZZA HUT.. wah! dah lme x makan.

Bolehkah anda mengambil makanan segera? 

Makanan segera boleh diambil sebagai sebahagian daripada sajian sihat harian anda. Pilih dan ambil makanan segera dengan bijak serta hadkan pengambilannya sehingga 1 hingga 2 kali sebulan kerana makanan segera lazimnya mengandungi kandungan lemak, kolesterol dan garam yang tinggi.

Beberapa garis panduan boleh diambil, antaranya adalah seperti berikut :

• Memesan ayam panggang bagi menggantikan ayam goreng atau ikan goreng.
• Memesan sajian makanan segera yang bersaiz kecil.
• Mengetahui kandungan lemak dalam beberapa jenis makanan segera. Pilih menu yang mengandungi kurang dari 20 hingga 25g lemak. Sebagai contoh, pesan sandwich ayam panggang tanpa mayonis (mengandungi 8g lemak) dan kentang saiz sederhana (mengandungi 12g lemak) ; atau pilih burger keju bersaiz kecil (mengandungi 13 hingga 29g lemak) tanpa mengambil kentang goreng.
• Elakkan mengambil hidangan pencuci mulut, manisan, milk shake, pai bersama-sama dengan sajian makanan segera anda.
• Tidak mengambil mayonis bagi mengurangkan jumlah kalori ( 1 sudu mayonis=100 kalori) dan tambahkan mustard, tomato, daun salad, acar dan / atau bawang.
• Pilih minuman gas berkalori rendah, susu rendah lemak, jus buah-buahan, teh atau air dan elakkan pengambilan minuman yang berkalori tinggi.
• Elakkan pengambilan makanan berkalori tinggi. Kalori boleh meningkat sehingga lebih dari dua kali ganda dengan pengambilan makanan bergoreng.
• Hadkan pengambilan sos salad,pasta salad, salad kentang, keju dan kekacang. Ambil daun salad, tomato, cendawan, lobak merah, saderi dan timun dengan banyak.Ambil sos salad yang rendah kalori.
• Bawa sebiji buah-buahan segar seperti buah pisang, epal atau oren sebagai tambahan kepada menu makanan segera anda.
• Pilih kentang bakar.Tambahkan keju, sos cili/tomato atau 2 sudu makan keju kisar dan/ atau krim masam pada kentang bakar tersebut. 

Kandungan nutrien dalam makanan segera. 

Kandungan kalori makanan-makanan segera bergantung kepada :

• Saiz makanan tersebut.
• Penambahan bahan lain seperti sos atau serbuk-serbuk roti.
• Kaedah memasak yang digunakan (goreng atau bakar)
• Kandungan kalori bahan makanan mentah sebelum dimasak/disediakan.

Contoh kandungan KOLORI dalam hidangan: